アルドールでしか味わえない本物のイタリアン・スペイン料理を提供
沖縄の地元食材にこだわる。
このコンセプトに共鳴した本物のシェフが集まり、情熱を込めたお店がこちら。
こだわりは薪と炭火のグリル台。
旬な県産鮮魚や、大きな肉塊などを丸々焼き上げることが出来る。
他店と比べてもひときわ大きいグリル台は、素材の旨みを活かしながら調理する。
まさにココでしか出逢えない味がある。
プロデュースしてるのは、沖縄ナポリピッツァの銘店バカール、野外フードフェスにて数々の新コンテンツを生み出し引っ張りだこのスカルペッターズ。
それらを生み出したオーナーの仲村氏。
沖縄のグルメな人達が今最も熱い視線を送るアルドール。
是非あなたも自分の目で確かめて見て下さい。
ARDOR アルドール
沖縄県中頭郡北谷町宮城3-223
098-926-0777
営/18:00-23:30(ラストオーダー22:00)
休/水曜
